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Más de $670.000 millones recaudados por impuestos saludables en Colombia
No obstante, los tenderos han experimentado un impacto negativo en sus ventas.
Desde la implementación del impuesto saludable el 1 de noviembre de 2023, los precios de los alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas han aumentado en tiendas y supermercados en Colombia. Esta medida busca desincentivar la compra de estos productos para mejorar la salud de los habitantes, aunque ha recibido críticas de políticos que consideran que afecta a los tenderos.
Según la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales (Dian), en el periodo de noviembre de 2023 a abril de 2024 se registraron 215 declarantes para el gravamen de bebidas azucaradas y 1.902 para el de alimentos ultraprocesados, resultando en un recaudo de $671.861 millones. De este total, $310.000 millones fueron recolectados entre enero y febrero, y $361.000 millones, entre marzo y abril. El impuesto sobre bebidas azucaradas generó $81.212 millones, mientras que el de alimentos ultraprocesados alcanzó $590.652 millones.
La implementación de estos impuestos ha generado controversia. La senadora del Centro Democrático, María Fernanda Cabal, comparó la cifra recaudada con el escándalo de corrupción en la Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres (Ungrd), que involucra la desviación de $380.000 millones. Cabal expresó su preocupación en redes sociales, vinculando los fondos recaudados con potenciales actos de corrupción.
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Un informe de Dichter & Neira, publicado en marzo de 2024, reveló que el 87% de los tenderos han experimentado un impacto negativo en sus ventas debido a los nuevos impuestos. Productos como dulces, embutidos y bebidas gaseosas han disminuido en ventas, no solo por el aumento en los precios, sino también por el nuevo etiquetado obligatorio que informa sobre altos contenidos de sodio, azúcar, edulcorantes o grasas saturadas.
Los impuestos saludables se implementaron para fomentar el consumo de alimentos más saludables, como frutas y verduras, y mejorar la salud de la población. Sin embargo, la medida ha tenido repercusiones significativas en el comercio de productos altos en azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio.
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