Colombia obtuvo licencia sanitaria para exportar carne porcina y bovina a China

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El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural informó este lunes que ahora se exportará carne porcina y bovina colombiana a Macao, región autónoma de la costa sur de China.  

Según explicó el jefe de la cartera agropecuaria, Rodolfo Zea, “tras un arduo trabajo realizado durante el 2020 para obtener requisitos sanitarios, hoy Colombia ha logrado culminar y obtener con éxito la admisibilidad sanitaria para carne bovina y carne porcina a Macao”.   

“Macao es un mercado de suma importancia, debido al elevado número de turistas que visitan esta isla, es un lugar bastante atractivo para los exportadores de alimentos, y a ello se le suma que son fuertes consumidores de carne porcina y bovina”, agregó el ministro de Agricultura. 

Por su parte, Porkcolombia y el Instituto Colombiano Agropecuario indicaron que “esta nueva admisibilidad para productos del agro colombiano genera una gran oportunidad para los sectores bovino y porcícola ya que abre más puertas en el continente asiático, específicamente a China, uno de los principales objetivos en materia de exportación pecuaria, ya que es el principal importador y consumidor de carne porcina y el tercer consumidor de carne bovina a nivel global”.  

PorkColombia también afirmó que para el tema particular de carne porcina, la idea es incursionar con cortes primarios y productos precocidos. 

De acuerdo con las cifras del MinAgricultura, en 2020 la producción nacional de carne porcina en Colombia fue 468.880 toneladas, registrando un aumento del 5%, destacándose algunos departamentos como Antioquia (44,2%), Cundinamarca (17,3%), Valle del Cauca (15,1%), Eje Cafetero (8,7%) y Meta (7%).