Video: mujer en Medellín sufre quemaduras en el rostro tras incidente con una empanada

Un accidente doméstico ocurrido en Medellín dejó a una mujer con quemaduras en su rostro luego de ingerir una empanada. El hecho, registrado en una cámara de seguridad, muestra el momento en que la afectada, identificada como Nataly Rubio, experimenta una reacción inesperada al morder el alimento, lo que le generó lesiones visibles en la piel.

Nataly Rubio, quien se desempeña como diseñadora de interiores, se encontraba en su hogar junto a su esposo y familiares cuando decidieron preparar empanadas caseras.

Mientras disfrutaban del encuentro, ella tomó una de las empanadas que habían cocinado y, al morderla, se produjo la expulsión repentina de una sustancia caliente que le causó quemaduras en la barbilla y las mejillas.

El video captado por la cámara de seguridad muestra su reacción inmediata: se levanta del sillón y corre en busca de una manera de aliviar el dolor causado por el contacto con la sustancia caliente.

A través de sus redes sociales, Rubio compartió imágenes de su proceso de recuperación, mencionando que las cicatrices tardaron entre siete días y un mes en sanar.

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@natalyrubiio Ya la perdone 🥟😂#medellin #empanada #quemadura ♬ sonido original - Quisqueyando RD

Posible explicación del accidente

En un video adicional, Rubio relató detalles sobre lo sucedido. Explicó que, en esta ocasión, decidieron freír las empanadas en un recipiente diferente al que usaban habitualmente.

Luego de la cocción, las empanadas permanecieron a temperatura ambiente durante un periodo de entre 10 y 15 minutos antes de ser consumidas.

Al tomar su porción, notó que aún conservaba calor, pero al morderla por primera vez solo liberó algo de vapor. Esto le dio confianza para seguir comiendo con normalidad.

Fue en la segunda mordida cuando ocurrió la expulsión repentina de aceite caliente, causándole las lesiones en el rostro.

Según relató la mujer, un médico le explicó que el fenómeno podría haber ocurrido debido a que la empanada acumuló aceite en su interior.

Durante la fritura, la superficie del alimento se selló, lo que impidió la liberación del líquido caliente hasta el momento en que se rompió la capa exterior con la mordida.

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