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Restaurante colombiano entre los 100 mejores del mundo

Dentro del listado hay 21 restaurantes latinoamericanos, uno de esos es colombiano.

Restaurante Leo
Por Laura Cortés Lamilla | Mar, 19/07/2022 - 10:50 Créditos: El Tiempo

The World’s 50 Best Restaurants en su vigésima edición presentó los 100 mejores restaurantes del mundo. Un restaurante colombiano está en el top 50. 

El listado es liderado por el restaurante danés Geranium. El propietario del restaurante merecedor del primer puesto, Rasmus Kofoed, destacó la organización y el arte de sus platos. 

El siguiente es el top 5: 

1. Restaurante danés Geranium

2.Central (Lima)

3.Disfrutar (Barcelona)

4.DiverXO (Madrid)

5.Pujol (Ciudad de México) 

Seguidamente, el restaurante Asador Etxebarri se llevó el sexto puesto; A Casa do Porco ubicado en San Pablo (Brasil) ocupó el séptimo lugar. El restaurante italiano Lido 84 se quedó con el octavo lugar, mientras Quintonil de Ciudad de México, el noveno. La última posición del top 10 se la llevó Le Calandre de Italia.  

El restaurante colombiano Leo, ubicado en la ciudad de Bogotá ocupó el puesto 48 y además Leonor Espinosa, representante y cocinera del restaurante, recibió el reconocimiento a Mejor Cocinera del Mundo. 

“Recibimos este reconocimiento por nuestro constante trabajo, gracias a cada uno del equipo que lo hizo posible”, manifestó Leonor Espinosa en su cuenta de Instagram. 

Otros restaurante latinoamericanos en el listado son:

  • Maido de Lima (Perú) ocupó el lugar 11
  • Don Julio de Buenos Aires(Argentina) ocupó el puesto 14 
  • Mayta de Lima (Perú) ocupó la casilla número 32
  •  Boragó de Santiago (Chile) ocupó el puesto 43 del listado
  • Oteque de Río de Janeiro (Brasil) ocupó el lugar 47
  • Leo de Bogotá (Colombia) se posicionó en el puesto 48
  • Alcalde de Guadalajara (México) ocupó el lugar 51
  • Sud 777 de Ciudad de México ocupó el puesto 52
  • D.O.M. de San Pablo (Brasil) ocupó la casilla 53
  • Rosetta de Ciudad de México ocupó el puesto 60 del listado

 

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