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Victoria para la panela: Denegada la solicitud de patente presentada por un investigador colombiano
La Superintendencia de Industria y Comercio resuelve en favor de los productores de panela, tras intentos de patentar métodos tradicionales de producción que incluso ya fueron patentados en Estados Unidos.
En un acontecimiento histórico para los productores de panela en Colombia, la Superintendencia de Industria y Comercio emitió la Resolución 199 el 9 de enero de 2024, denegando la patente solicitada para la panela. Esta decisión representa una victoria significativa tras una feroz oposición liderada por la Federación Nacional de Productores de Panela (Fedepanela) frente a la solicitud de patente presentada por el investigador Jorge Enrique González Ulloa.
Batalla legal entre Fedepanela y Jorge Enrique González Ulloa
La batalla legal se desencadenó en septiembre de 2020 cuando Fedepanela presentó una enérgica oposición al otorgamiento de la patente, interpretando la solicitud como un intento de eludir las protecciones establecidas por la Ley 40 de 1990 para el sector panelero.
La producción de panela, destacada por Fedepanela como esencial para 350,000 familias campesinas, equivalente al 12% de la población rural económicamente activa en Colombia, se convirtió en un argumento sólido en esta contienda.
La oposición no se limitó al ámbito nacional, extendiéndose a nivel internacional en países como Australia, Costa Rica, Nicaragua y Ecuador, donde González Ulloa también buscó obtener la patente. En Estados Unidos, donde la patente ya fue otorgada, se están evaluando procedimientos legales para impugnar dicha decisión.
Respaldo a Fedepanela
Fedepanela recibió un respaldo sólido de diversos sectores, incluyendo entidades gubernamentales, congresistas, alcaldes, investigadores y la opinión pública en general. La organización reafirmó su compromiso con la preservación de la tradición y la importancia económica de la panela, presentando oposición formal ante la Superintendencia de Industria y Comercio en Colombia desde julio de 2021.
Óscar Gutiérrez, Director Ejecutivo Nacional de Dignidad Agropecuaria, considera la resolución como un avance significativo en la lucha contra la patente de la panela. Sin embargo, prevé posibles pleitos legales en el futuro, destacando la necesidad de mantener la vigilancia y protección de los métodos tradicionales de producción.
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#PatentePanela Mediante la resolución 199 del 9 de enero de 2024 la Superintendencia de Industria y Comercio #Niega #Patente de la #Panela.
— Dignidad Agropecuaria Cundinamarca (@DignidadAgroCun) January 10, 2024
¡Gracias a todos quienes participaron de las actividades en defensa de la panela!
Gana el país y ganamos todos! pic.twitter.com/ofBkfB35kh
¿Qué es "Polycane"?
La figura central en esta solicitud de patente era Jorge González Ulloa, accionista de Riopaila Castilla S.A., una destacada empresa azucarera colombiana. Su intento de patentar un método de fabricación de un azúcar sin refinar denominado "Polycane" generó controversia. González presentó este producto como un "Lipitor de los pobres", argumentando que reduciría el colesterol de manera asequible, especialmente para aquellos con recursos limitados.
A pesar de sus supuestos beneficios para la salud, "Polycane" atrajo la atención debido a su proceso de fabricación, prácticamente idéntico al de la panela, el tradicional endulzante colombiano que ha perdurado desde la llegada de los conquistadores.
Endulzante desarrollado por Jorge González Ulloa.
¿Cómo Jorge González Ulloa logró la patente en Estados Unidos?
Gonzále Ulloa es un científico y empresario que lleva más de 20 años investigando en torno al mundo del azúcar. En entrevista con El Nuevo Siglo, contó detalles de cómo logró preservar el jugo de la caña de azúcar, un hecho que patentó y de ahí en adelante continuó en ese camino que para conseguir la patente de un método de fabricación de un azúcar sin refinar.
Jorge González Ulloa.
"Mi primera patente en el año 2002, SUKKAR, que significa el dulzor de la caña, lo llevé al Mercado en los Estados Unidos y me di cuenta de que contenía policosánoles y ellos están presentes en la cachaza de la caña de azúcar, me dediqué a estudiarlos molecularmente y comencé a aprender sobre el jugo, donde se alojan los grandes beneficios y no los encontraba; por eso me demoré 22 años", dijo González Ulloa.
Respecto a la patente de su método en Estados Unidos, el investigador indicó que "es el corazón del imperio y son supremamente serios, las protegen a morir en todos los países. Son una garantía. Para lograrla tuve muchas entrevistas con los inspectores porque no habían dado ninguna patente para un producto así para rebajar el colesterol. Cada entrevista constaba de más de 100 preguntas, cuyo resultado fue el éxito en la aprobación de la misma. No me rechazaron ninguna reivindicación que tuve".
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